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粵公網(wǎng)安備 44030502000945號
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課程名稱： 疫情之下，餐飲企業(yè)如何自救？
課程屬性： 直播課 課時： 1課時
更新時間： 2021年04月07日
課程簡介
隨著“復(fù)工潮”的到來，與其匹配的餐飲資源及復(fù)市時間卻未確定。面對停業(yè)、休市帶來的現(xiàn)金流危機，餐飲企業(yè)可謂面臨著前所未有的考驗。
疫情期間，除了奮戰(zhàn)在一線的抗“疫”衛(wèi)士，“宅著就是做貢獻”成為輿論共識。在此背景下，許多企業(yè)加快轉(zhuǎn)型速度，發(fā)力線上業(yè)務(wù)，抓住了企業(yè)發(fā)展的機會；一些“強線下行業(yè)”也在加快轉(zhuǎn)型，將傳統(tǒng)的線下業(yè)務(wù)向線上轉(zhuǎn)移。
課程安排
一、發(fā)現(xiàn)問題：此次疫情中，餐飲企業(yè)存活困難的原因分析
1. 預(yù)訂單、客流量、線下線上營收“四重降”，
2. 業(yè)務(wù)少、人不足、要求高，三重疊加，
3. 外賣業(yè)務(wù)遇冷，
4. 流動資金供血不足，
5. 供應(yīng)鏈運轉(zhuǎn)障礙重重
6. 房屋租金、人工工資、積壓貨款
二、分析原因：全聚德、湘鄂情、西安飲食、廣州酒家
1. 盈利能力分析
2. 營運能力分析
3. 償債能力分析
4. 現(xiàn)金流分析
三、解決方法：
1、 開源增效：
2、 降本節(jié)流
3、 借力使力
4、 未雨綢繆
5、精細化管理
全部課程
（已更新1節(jié) 共1節(jié)）
疫情之下，餐飲企業(yè)如何自救？ 03月14日 12:00-13:00 已結(jié)束 會員專享
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孫莉莉
注冊會計師、注冊稅務(wù)師
國際注冊管理會計師（CIMA），中國注冊稅務(wù)師、會計師，高級財稅顧問，高級稅務(wù)信息化管理師，孫老師作為集團財務(wù)總監(jiān)的工作綜合能力強，有內(nèi)控內(nèi)審總監(jiān)工作經(jīng)驗，在財務(wù)，金融，審計等層面有較完善的工作基礎(chǔ)。企業(yè)集團垂直一體化財務(wù)管控、內(nèi)控內(nèi)審體系搭建及實施、上市企業(yè)財務(wù)籌劃、資產(chǎn)證券化運營企業(yè)集團28種理財籌劃方式方法。
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老師講得很好
課程評價 2023-03-01 10:22:12