在公允價值模式下，投資性房地產(chǎn)并不進行折舊。這是因為在這種模式下，投資性房地產(chǎn)的價值是根據(jù)市場價值來確定的，而不是根據(jù)歷史成本減去累計折舊和減值損失來確定的。

公允價值模式是一種反映市場變化的會計模式，它要求企業(yè)定期對投資性房地產(chǎn)進行重新估值，以反映其在報告期末的公允價值。這種模式下，投資性房地產(chǎn)的價值可能會上升也可能會下降，但不會因為時間的推移而自動減少，因此不需要進行折舊。

在公允價值模式下，投資性房地產(chǎn)的價值變動直接影響企業(yè)的利潤。如果投資性房地產(chǎn)的公允價值上升，企業(yè)可以確認為收益；如果公允價值下降，企業(yè)則需要確認為損失。這種模式下，企業(yè)的利潤可能會出現(xiàn)較大的波動，但更能反映市場的實際情況。

拓展知識：公允價值模式和成本模式是投資性房地產(chǎn)的兩種主要會計處理模式。成本模式下，投資性房地產(chǎn)的價值是根據(jù)歷史成本減去累計折舊和減值損失來確定的，這種模式下需要對投資性房地產(chǎn)進行折舊。而公允價值模式下，投資性房地產(chǎn)的價值是根據(jù)市場價值來確定的，這種模式下不需要進行折舊。企業(yè)可以根據(jù)自身的情況選擇適合的會計處理模式。