快消品行業(yè)的成本核算方法主要包括直接成本核算和間接成本核算。

1、 直接成本核算：

直接成本核算中包括原料成本、直接報(bào)酬、勞務(wù)、制造費(fèi)用、倉(cāng)租、包裝費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)等，它們可以有一定的直接與商品、產(chǎn)品有關(guān)的物質(zhì)，它們所花費(fèi)的成本，也就是所謂的直接成本，是直接記錄到商品成本中的。

2、間接成本核算：

間接成本是指與產(chǎn)品或服務(wù)本身非直接相關(guān)的成本，比如管理成本、管理費(fèi)用、行政費(fèi)用、大型儀器設(shè)備的維護(hù)費(fèi)用等。在快消品行業(yè)中，間接成本尤其高，因?yàn)樯唐贩N類多，隨著市場(chǎng)營(yíng)銷變化，產(chǎn)品的制作、銷售和物流都需要不斷調(diào)整，因此企業(yè)的行政費(fèi)用和管理費(fèi)用也會(huì)變得比較大。

成本核算流程：

1、收集成本資料。

在開始進(jìn)行成本核算之前，必須了解各種成本的數(shù)量、數(shù)量和金額，才能有效地核算出成本，故而從各種可獲得的資料中收集獲取有關(guān)成本的相關(guān)信息

2、計(jì)算成本

根據(jù)相關(guān)資料，對(duì)各種成本進(jìn)行相應(yīng)的計(jì)算，計(jì)算出成本中的各種成本及其占比。

3、核算成本

根據(jù)計(jì)算出來(lái)的各種成本以及比例，將各種成本分別核算出來(lái)，形成了最終的成本核算結(jié)果。

拓展知識(shí)：

除了直接成本核算和間接成本核算外，還要注意市場(chǎng)成本、標(biāo)準(zhǔn)成本和核算成本等。市場(chǎng)成本是指商品在市場(chǎng)上的實(shí)際成本；標(biāo)準(zhǔn)成本是商品管理的參考；核算成本是商品的固定成本，是實(shí)際支出成本和理論支出成本的中間值。