生產(chǎn)型企業(yè)毛利核算是在進(jìn)行核算企業(yè)產(chǎn)品毛利時(shí)所運(yùn)用的方法，主要指去除生產(chǎn)成本，計(jì)算產(chǎn)品的毛利潤(rùn)。毛利率就是指去除所有成本后產(chǎn)品的凈利潤(rùn)率。

具體的核算步驟如下：

1、明確核算的對(duì)象：一般是某一產(chǎn)品的毛利核算，根據(jù)產(chǎn)品編碼及時(shí)間段確定核算的范圍。

2、確定核算的總收入：一般是該產(chǎn)品的實(shí)際銷(xiāo)售收入，包括實(shí)物銷(xiāo)售以及增值服務(wù)的收入。

3、確定各項(xiàng)發(fā)生的直接成本：包括原材料成本、固定成本、變動(dòng)成本和其他直接成本等，還應(yīng)計(jì)算出購(gòu)買(mǎi)原材料時(shí)的稅費(fèi)。

4、確定各項(xiàng)發(fā)生的間接成本：包括管理費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用等，同時(shí)加上利息費(fèi)用及稅費(fèi)。

5、確定毛利：根據(jù)前面確定的各項(xiàng)收入和成本，進(jìn)行減法運(yùn)算，即可得出毛利。

以上是企業(yè)毛利核算的基本思路，也是具體核算過(guò)程中實(shí)施的步驟，除此之外，企業(yè)毛利核算還應(yīng)當(dāng)注意兩點(diǎn)內(nèi)容：

一是要以量化的方式準(zhǔn)確核算毛利，只有當(dāng)財(cái)務(wù)人員確定確切的金額數(shù)值，才能夠進(jìn)行有效的毛利核算。

二是要分析具體的原因而不是單純的結(jié)果，只有當(dāng)財(cái)務(wù)人員能夠深入理解原因，才能夠從根本上解決毛利問(wèn)題。

拓展知識(shí)：毛利一詞最早出現(xiàn)于英文cost and profit成本與收益的縮寫(xiě)，毛利是一份財(cái)務(wù)指標(biāo)，它可以反映企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率，是衡量企業(yè)盈利能力的重要指標(biāo)之一。此外，不同行業(yè)的毛利率也有所不同，一般情況下，毛利率越高，表示企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率越高，其盈利能力也就越強(qiáng)。