農產品必須核定扣除嗎？這應該取決于您的稅收狀況。根據稅法，您有資格獲得購買農產品所產生的稅收優(yōu)惠，但是這項優(yōu)惠是否能夠 扣除，取決于您是如何進行稅收申報的。如果您是普通納稅人，您將可以享受農產品所產生的稅收優(yōu)惠，但是這項優(yōu)惠是不能扣除的。普通稅收的納稅人只能在每月、每季及每年的最后一天內申請稅收減免，而不能在其他時間申請減免。如果您是一個企業(yè)所得稅納稅人，您有可能獲得的補貼更多，這包括農產品的所產生的稅收優(yōu)惠，這個優(yōu)惠是可以扣除的。企業(yè)所得稅納稅人可以在任何時間提出申請，申請購買農產品產生的稅收優(yōu)惠，并且可以扣除這部分稅費。

此外，農產品購買所產生的稅收優(yōu)惠，也受到來源地管理稅務局的監(jiān)管，一些省份和城市可以設定一些限制，如最大稅收減免金額、減免期限等，這些限制也會影響到您申請購買農產品產生的稅收優(yōu)惠的程度。

拓展知識：除了稅收優(yōu)惠之外，還有其他一些優(yōu)惠政策可以幫助農民減輕所負的經濟負擔，比如農戶協會所推出的“一體化”購買政策，可以幫助農民購買更多的農產品，節(jié)省成本。政府也會開展一些扶持財政政策，增加農業(yè)投入，提高農業(yè)投資收益，促進農業(yè)經濟發(fā)展，從而切實幫助農民增加收入，改善農業(yè)生產條件，提高農民生活水平。