老板讓我算一下我們營(yíng)業(yè)額達(dá)到多少就保本，我該怎么算呢？工資，費(fèi)用，水電燃?xì)赓M(fèi)等能估計(jì)一下，那還有成本什么的，我該怎么算呢？

答： 毛利率是這樣計(jì)算的，（銷售收入-銷售成本）/銷售收入*100%=毛利率 這個(gè)已達(dá)到要求，至于工資、費(fèi)用、水電等，這個(gè)屬于從你們賺的錢中出來。 如果覺得毛利率太低，你可以提高銷售單價(jià)，或者從購買商中拿銷售返利

燃?xì)赓M(fèi)為什么不計(jì)入銷售費(fèi)用——燃?xì)赓M(fèi)，而是要計(jì)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本——餐飲成本里

答： 這個(gè)因?yàn)樗菢?gòu)成做菜的主要燃料

一名會(huì)計(jì)如何讓領(lǐng)導(dǎo)給你主動(dòng)加薪？

答： 都說財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)越老越吃香，實(shí)際上是這樣嗎？其實(shí)不管年齡工齡如何

在味都餐飲實(shí)操中，業(yè)務(wù)22支付水電燃?xì)赓M(fèi)，為啥水電費(fèi)計(jì)入銷售費(fèi)用，燃?xì)赓M(fèi)計(jì)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本？

答： 您好，因?yàn)樗娰M(fèi)還有銷售業(yè)務(wù)人員使用的，而燃?xì)赓M(fèi)是直接做菜品使用的。