
我想問一下,餐飲業(yè)的怎么分成本和費(fèi)用呢?
答: <p>成本,比如做菜的原材料,費(fèi)用比如房租水電工資啊</p>
你好,張老師。餐飲業(yè)購(gòu)置的機(jī)麻進(jìn)去成本還是費(fèi)用中?
答: 你好,進(jìn)入費(fèi)用中就可以了。
我是一名會(huì)計(jì),想問一下考個(gè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)歷有用嗎?
答: 眾所周知會(huì)計(jì)人如果要往上發(fā)展,是要不斷考證的
老師,餐飲業(yè),知道食材成本,如何定價(jià)呢?
答: 您好,定價(jià)一般就是根據(jù)成本、利潤(rùn)、稅金綜合考量,你要看你們店里頭每個(gè)月的固定開支比如人工工資、店租水電費(fèi)等是多少,然后看您要賺多少錢,還有每個(gè)月預(yù)計(jì)的銷售量。把這個(gè)固定費(fèi)用(人工、租金水電等)除以銷售量得出單位產(chǎn)品分?jǐn)偟墓潭ㄙM(fèi)用,把它并入你的單位產(chǎn)品進(jìn)價(jià)成本,適當(dāng)加個(gè)3%左右的稅金(一般餐飲業(yè)都是小規(guī)模,增值稅3%),再加上你想賺的利潤(rùn)基本就可以得出定價(jià)了。當(dāng)然最終的毛利率也就是定價(jià)減去你的成本價(jià)再除以定價(jià)不能過分偏離行業(yè)值,不然會(huì)造成定價(jià)虛高或虛低。

