餐飲企業(yè)每個月廚房成本率計算=(上月盤點(diǎn)庫存+本月進(jìn)貨-本月月底庫存 )/ 廚房營業(yè)收入*100%

答： 可以，這個公式?jīng)]有問題。

那分開核算，就是餐飲和超市，分開核算成本和收入，比如，餐飲成本，主營業(yè)務(wù)成本-餐飲成本，收入：主營業(yè)務(wù)收入-餐飲收入，超市成本計入，主營業(yè)務(wù)成本-超市成本，收入計入 ：主營業(yè)務(wù)收入-----超市收入，但是算利潤還是合并算，報稅也是合并報

答： 不用分開算餐飲的利潤是多少？超市的利潤是多少？

報考2022年中級會計職稱對學(xué)歷有什么要求？

答： 報名中級資格考試，除具備基本條件外，還必須具備下列條件之一

餐飲行業(yè)的銷售毛利率 =營業(yè)收入 - 營業(yè)成本營業(yè)收入x100%，對嗎？

答： 銷售毛利率=（營業(yè)收入-營業(yè)成本）÷營業(yè)收入×100% 成本毛利率=（營業(yè)收入-營業(yè)成本）÷營業(yè)成本×100% 一般只進(jìn)行銷售毛 利率計算 ，成本毛利率只是用來計算每單位成本產(chǎn)生的營業(yè)利潤