存貨核算的待選科目主要包括以下幾個方面：

1. 存貨：這是最基本的科目，用于記錄企業(yè)購進(jìn)或自行生產(chǎn)的尚未售出的商品或原材料。這個科目的金額應(yīng)該等于實際庫存的成本。

2. 應(yīng)付賬款：這個科目用于記錄企業(yè)購進(jìn)商品或原材料但尚未付款的部分。這個科目的金額應(yīng)該等于企業(yè)尚未付款的采購成本。

3. 主營業(yè)務(wù)成本：這個科目用于記錄企業(yè)銷售商品或提供服務(wù)的成本。這個科目的金額應(yīng)該等于銷售商品的成本或提供服務(wù)的直接成本。

4. 主營業(yè)務(wù)收入：這個科目用于記錄企業(yè)銷售商品或提供服務(wù)的收入。這個科目的金額應(yīng)該等于銷售商品的銷售價或提供服務(wù)的收費。

5. 應(yīng)收賬款：這個科目用于記錄企業(yè)銷售商品或提供服務(wù)但尚未收款的部分。這個科目的金額應(yīng)該等于企業(yè)尚未收到的銷售收入。

6. 預(yù)付賬款：這個科目用于記錄企業(yè)預(yù)付的采購款項。這個科目的金額應(yīng)該等于企業(yè)預(yù)付的采購款項。

7. 預(yù)收賬款：這個科目用于記錄企業(yè)預(yù)收的銷售款項。這個科目的金額應(yīng)該等于企業(yè)預(yù)收的銷售款項。

拓展知識：存貨的核算方法主要有三種，即先進(jìn)先出法（FIFO）、后進(jìn)先出法（LIFO）和加權(quán)平均法。先進(jìn)先出法是指先購進(jìn)的商品先銷售，后購進(jìn)的商品后銷售；后進(jìn)先出法是指后購進(jìn)的商品先銷售，先購進(jìn)的商品后銷售；加權(quán)平均法是指每次銷售商品的成本是所有庫存商品的平均成本。不同的核算方法會導(dǎo)致不同的存貨成本和利潤，因此企業(yè)需要根據(jù)自身的業(yè)務(wù)特性和管理需要選擇合適的核算方法。