首先，我們需要明確什么是成本和利潤。成本是指在生產和經營活動中，為了獲取產品或服務而支付的各種經濟資源的價值。利潤則是指企業(yè)在一定時期內的收入超過其生產經營成本后的剩余部分。

在這個問題中，成本是2元，銷售價格是10元。那么，利潤就是銷售價格減去成本，即10元-2元=8元。這就是這個問題的答案，利潤是8元。

但是，我們需要注意的是，這只是一個簡單的計算。在實際的經濟活動中，計算利潤是一件復雜的事情。除了直接的生產成本，還需要考慮到間接成本，如管理費用、銷售費用、財務費用等。這些都是需要從銷售收入中扣除的。只有扣除了所有的成本，剩下的部分才是真正的利潤。

此外，我們還需要考慮到市場的變化。價格并不是一成不變的，它會受到市場供求關系、競爭狀況、政策環(huán)境等多種因素的影響。因此，企業(yè)在制定價格策略時，需要充分考慮到這些因素，以確保能夠獲得合理的利潤。

拓展知識：在經濟學中，有一個重要的概念叫做“機會成本”。機會成本是指為了獲取某種收益而放棄的其他收益。比如，你用2元錢去買一個蘋果，那么你就放棄了用這2元錢去買其他東西的機會。這就是機會成本。在決策時，我們不僅要考慮到直接的成本和收益，還要考慮到機會成本。