委托加工物資，又稱為加工貿(mào)易物資，是指企業(yè)將自己的原材料、零部件、組件等物資交給其他企業(yè)進行加工，然后再將加工后的產(chǎn)品收回的一種經(jīng)濟活動。這種經(jīng)濟活動在國際貿(mào)易中非常常見，是全球產(chǎn)業(yè)鏈分工的重要表現(xiàn)。

委托加工物資的主要特點是，委托方提供原材料和設(shè)計，受托方只負責加工，加工完成后的產(chǎn)品仍然歸委托方所有。這種方式可以使企業(yè)專注于自己的核心競爭力，將非核心環(huán)節(jié)外包給其他企業(yè)，從而提高整體效率。

委托加工物資的流程通常包括以下幾個步驟：首先，委托方與受托方簽訂加工合同，明確加工的要求和標準；然后，委托方將原材料、零部件等交給受托方；受托方根據(jù)合同要求進行加工；最后，受托方將加工完成的產(chǎn)品交還給委托方。

委托加工物資的優(yōu)點主要有兩個：一是可以降低生產(chǎn)成本，因為受托方通常有專門的設(shè)備和技術(shù)，可以更高效地完成加工任務(wù)；二是可以提高產(chǎn)品質(zhì)量，因為受托方通常有嚴格的質(zhì)量控制體系，可以保證加工過程的質(zhì)量。

然而，委托加工物資也有一些風險，主要是受托方可能無法按時完成加工任務(wù)，或者加工的質(zhì)量不達標，這就需要委托方進行嚴格的供應商管理，確保受托方的能力和信譽。

拓展知識：委托加工物資的一種特殊形式是跨國公司的全球生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)。跨國公司通常將全球的生產(chǎn)環(huán)節(jié)分散在不同的國家和地區(qū)，通過委托加工的方式，將各地的優(yōu)勢資源整合起來，形成一個高效的全球生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)。這種模式不僅可以降低生產(chǎn)成本，還可以提高產(chǎn)品的競爭力。