成本一般怎么算

2023-09-17 22:58 來源：網(wǎng)友分享
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成本計(jì)算是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，涉及生產(chǎn)、銷售、投資等多個(gè)方面。其主要步驟包括確定成本對(duì)象和成本要素，收集成本信息，分配成本，計(jì)算成本，以及分析和控制成本?，F(xiàn)代企業(yè)管理中，為了更好地控制成本和提高經(jīng)營(yíng)效率，發(fā)展出了許多先進(jìn)的成本計(jì)算方法，如活動(dòng)基礎(chǔ)成本法（ABC）、目標(biāo)成本法、生命周期成本法等。

成本一般怎么算

成本的計(jì)算是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要環(huán)節(jié)，它涉及到企業(yè)的生產(chǎn)、銷售、投資等多個(gè)方面。一般來說，成本的計(jì)算主要包括以下幾個(gè)步驟：

1. 確定成本對(duì)象：成本對(duì)象是指需要計(jì)算成本的具體項(xiàng)目，可以是一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)服務(wù)、一個(gè)項(xiàng)目等。

2. 確定成本要素：成本要素是構(gòu)成成本的各個(gè)因素，主要包括直接材料、直接人工和制造費(fèi)用等。

3. 收集成本信息：收集成本信息是成本計(jì)算的基礎(chǔ)，需要通過會(huì)計(jì)系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)等手段，收集和記錄與成本對(duì)象相關(guān)的各種成本信息。

4. 分配成本：分配成本是將收集到的成本信息按照一定的規(guī)則分配到各個(gè)成本對(duì)象上，常用的分配方法有直接分配法、間接分配法、步驟分配法等。

5. 計(jì)算成本：計(jì)算成本是將分配到各個(gè)成本對(duì)象上的成本信息進(jìn)行匯總，得出各個(gè)成本對(duì)象的總成本。

6. 分析和控制成本：分析和控制成本是成本管理的重要環(huán)節(jié)，需要通過對(duì)成本的分析，找出成本過高的原因，采取措施進(jìn)行控制。

拓展知識(shí)：在現(xiàn)代企業(yè)管理中，為了更好地控制成本，提高經(jīng)營(yíng)效率，人們發(fā)展出了許多先進(jìn)的成本計(jì)算方法，如活動(dòng)基礎(chǔ)成本法（ABC）、目標(biāo)成本法、生命周期成本法等。這些方法從不同的角度對(duì)成本進(jìn)行分析，有助于企業(yè)更深入地理解成本，更有效地控制成本。

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，如各項(xiàng)手續(xù)和運(yùn)雜費(fèi)；國(guó)外購(gòu)進(jìn)商品進(jìn)價(jià)成本，以到岸價(jià)（CIF）成本加海上運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)作為商品的計(jì)價(jià)原價(jià)，同時(shí)加上商品在進(jìn)口環(huán)節(jié)需繳納的稅金，如進(jìn)口關(guān)稅，進(jìn)口產(chǎn)品稅，以及購(gòu)進(jìn)外匯價(jià)差等。 （二）期間費(fèi)用的劃分、認(rèn)定 酒店的期間費(fèi)用包括營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用，這些費(fèi)用直接計(jì)入當(dāng)期損益，從酒店獲得的當(dāng)期營(yíng)業(yè)收入中得以補(bǔ)償。 1、 營(yíng)業(yè)費(fèi)用： 營(yíng)業(yè)費(fèi)用是指酒店各個(gè)營(yíng)業(yè)部門在其經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用開支，根據(jù)新制度規(guī)定，酒店的營(yíng)業(yè)費(fèi)用內(nèi)容大致包括以下幾個(gè)方面： （1） 運(yùn)輸費(fèi)：指酒店購(gòu)入存貨，商品的各項(xiàng)運(yùn)輸費(fèi)用，燃料費(fèi)等。 （2） 保險(xiǎn)費(fèi)：指酒店向保險(xiǎn)公司投保所支付的財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)用。 （3） 燃料費(fèi)：指酒店餐飲部門在加工飲食制品過程中所耗用的燃料費(fèi)用。 （4） 水電費(fèi)：指酒店各營(yíng)業(yè)部門在其經(jīng)營(yíng)過程中所耗用的水費(fèi)和電費(fèi)。 （5） 廣告宣傳費(fèi)：指酒店進(jìn)行廣告宣傳而應(yīng)該支付的廣告費(fèi)和宣傳費(fèi)用。 （6） 差旅費(fèi)：指酒店各營(yíng)業(yè)部門的人員因出差所需的各項(xiàng)開支。 （7） 洗滌費(fèi)：指酒店各個(gè)營(yíng)業(yè)部門為員工洗滌工作服而發(fā)生的洗滌費(fèi)開支。 （8） 低值易耗品攤銷：指酒店各營(yíng)業(yè)部門在領(lǐng)用低值易耗品分別進(jìn)行的費(fèi)用攤銷。 （9） 物料消耗：指酒店?duì)I業(yè)部門領(lǐng)用物料用品而發(fā)生的費(fèi)用。物料用品包括客房、餐廳的一些日常用品（如針棉織品、餐具、塑料制品、衛(wèi)生用品、印刷品等）辦公用品（如辦公用文具、紙張等）包裝物品，日常維修用材料、零配件等。各營(yíng)業(yè)部門發(fā)生的修理費(fèi)用也記入此。 （10） 經(jīng)營(yíng)人員工資及福利費(fèi)，指酒店各營(yíng)業(yè)部門直接從事經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)的人員的工資及福利費(fèi)，包括工資、獎(jiǎng)金、津貼、補(bǔ)貼等。 （11） 工作餐費(fèi)：指旅游飯店按規(guī)定為各營(yíng)業(yè)部人員提供的工作餐費(fèi)。 （12） 服裝費(fèi)：指旅游飯店按規(guī)定為各營(yíng)業(yè)部人員制作工作服而發(fā)生的費(fèi)用。 （13） 其他與各營(yíng)業(yè)部門有關(guān)的費(fèi)用。 2、 管理費(fèi)用 管理費(fèi)用是指酒店為組織和管理經(jīng)營(yíng)活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用以及不便于分?jǐn)?，?yīng)由酒店統(tǒng)一認(rèn)定負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，包括： （1） 公司經(jīng)費(fèi)：指酒店行政管理部門的行政人員工資，福利費(fèi)、工作餐費(fèi)、服裝費(fèi)、辦公費(fèi)、會(huì)議費(fèi)、差旅費(fèi)、物料消耗低耗品攤銷，以及其他行政經(jīng)費(fèi)。 （2） 工會(huì)經(jīng)費(fèi)：指按職工工資總額的2%提取，在成本中列支的費(fèi)用。 （3） 職工教育經(jīng)費(fèi)：指按職工工資總額的2%提取，在成本中列支的費(fèi)用。 （4） 董事會(huì)經(jīng)費(fèi)：指酒店最高權(quán)力機(jī)構(gòu)----董事會(huì)以及董事為執(zhí)行各項(xiàng)職能而發(fā)生的各種費(fèi)用，包括差旅費(fèi)、會(huì)議費(fèi)等。 （5） 稅金：指酒店按規(guī)定在成本費(fèi)用中列支的房產(chǎn)稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅。 （6） 燃料費(fèi)：指管理部門耗用的各種燃料費(fèi)用。 （7） 水電費(fèi)：指管理部門辦公用水、電費(fèi)。 （8） 折舊費(fèi)：指酒店全部固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用。 （9） 修理費(fèi)：指酒店除營(yíng)業(yè)部門以外的一切修理費(fèi)用。 （10） 開辦費(fèi)攤銷：指酒店在籌建期間發(fā)生的費(fèi)用 ，按規(guī)定攤銷期攤銷。 （11） 交際應(yīng)酬費(fèi)：指酒店在業(yè)務(wù)交往過程中開支的各項(xiàng)業(yè)務(wù)招待費(fèi)，按全年?duì)I業(yè)收入凈額的一定比例控制使用按實(shí)列支。 （12） 存貨盤虧和毀損：指存貨在盤虧和毀損中的凈利損失部分。不包括非損失部分。 （13） 其他一切為組織和管理酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)員活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用。 3、 財(cái)務(wù)費(fèi)用 財(cái)務(wù)費(fèi)用是指酒店在其經(jīng)營(yíng)業(yè)員過程式中為解決資金周轉(zhuǎn)等問題在籌集資金時(shí)所發(fā)生的費(fèi)用開支。包括利息（減利息收入），匯兌損失（減匯兌收益），金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)等。 二、 酒店?duì)I業(yè)成本，其間費(fèi)用的核算。 酒店?duì)I業(yè)成本費(fèi)用核算按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則，嚴(yán)格區(qū)分本期成本費(fèi)用與下期成本費(fèi)用，直接成本與間接成本的界限，按照各營(yíng)業(yè)部門設(shè)置有關(guān)帳戶進(jìn)行核算。 （一） 營(yíng)業(yè)成本核算 酒店的營(yíng)業(yè)成本，通過營(yíng)業(yè)成本帳戶進(jìn)行核算。 餐飲成本核算 酒店餐飲成本實(shí)際上就是餐飲部門在飲食制品的加工過程中所耗用的原材料、配料、調(diào)節(jié)器料、成本。對(duì)餐飲成本的核算通過“營(yíng)業(yè)成本”帳戶進(jìn)行，核算期每旬核算一次，以每月初至月末最后一天為本月會(huì)計(jì)計(jì)算期間，計(jì)算總的營(yíng)業(yè)成本。 按照核算要求和實(shí)行“永續(xù)盤存制”，餐飲核算員應(yīng)將每日所領(lǐng)物品的領(lǐng)料單加以匯總算出當(dāng)日的食品成本額，通過每天的餐飲營(yíng)業(yè)收入，計(jì)算出當(dāng)日的毛利及毛利率，使餐飲部能較好的控制營(yíng)業(yè)成本。月末，通過借“營(yíng)業(yè)成本”貸“原材料”帳戶結(jié)轉(zhuǎn)餐飲成本，對(duì)于已領(lǐng)用的原材料期末未消耗的部分，作耗用成本調(diào)正，調(diào)正公式：實(shí)際耗用原材料成本=廚房月初結(jié)余額+本月領(lǐng)用額+/-本月調(diào)入（出）額-廚房月末盤存額。其中的廚房月末盤存額（剩余原材料、未出售的半成品和制成品總額）需要通過實(shí)地盤點(diǎn)，按各自的配料定額與帳面價(jià)格折合計(jì)算。同時(shí)在會(huì)計(jì)核算上，采用“假退料”的方法進(jìn)行調(diào)整。即月底用紅字借記“營(yíng)業(yè)成本”貸記“原材料”帳戶，次月月初再用藍(lán)字作出相同方向的調(diào)回分錄。 （二） 期間費(fèi)用核算： 酒店期間費(fèi)用的核算通過設(shè)置“營(yíng)業(yè)費(fèi)用”、“管理費(fèi)用”和“財(cái)務(wù)費(fèi)用”帳戶，匯集和反映各項(xiàng)費(fèi)用的支出情況。 “營(yíng)業(yè)費(fèi)用”帳戶按營(yíng)業(yè)部門設(shè)置，用以核算酒店各營(yíng)業(yè)部門發(fā)生的，按《旅游飲食服務(wù)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》規(guī)定應(yīng)計(jì)入營(yíng)業(yè)費(fèi)用的各項(xiàng)費(fèi)用。費(fèi)用發(fā)生時(shí)，借記本帳戶、貸記“現(xiàn)金”“銀行 存款”“應(yīng)付工資”等帳戶。期限末將本期發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用直接入當(dāng)期損益。 “管理費(fèi)用”帳戶用以核算酒店管理部門為管理酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)員活動(dòng)而發(fā)生的各種費(fèi)用，包括行政管理部門的經(jīng)費(fèi)開支和應(yīng)由酒店統(tǒng)一負(fù)擔(dān)的其他費(fèi)用。發(fā)生時(shí)借記“管理費(fèi)用”，貸記“現(xiàn)金”“銀行存款”“應(yīng)付工資”“壞帳準(zhǔn)備”等帳戶，期末將全部轉(zhuǎn)入“本年利潤(rùn)”帳戶?！肮芾碣M(fèi)用”帳戶按以上明細(xì)項(xiàng)目設(shè)置。 “財(cái)務(wù)費(fèi)用”科目用以核算酒店在其經(jīng)營(yíng)業(yè)員過程中為籌集資金所需的費(fèi)用開支，發(fā)生時(shí)記入該帳戶借方，以及酒店所發(fā)生的應(yīng)沖減財(cái)務(wù)費(fèi)用利息收入、匯兌收益等，應(yīng)記入本帳戶的貸方，期限末將余額轉(zhuǎn)入“本年利潤(rùn)”帳戶。 答

  • 一般怎么算售出產(chǎn)品成本？ 問

    核算原則 一,實(shí)際成本核算原則 1.某項(xiàng)成本發(fā)生時(shí),按發(fā)生時(shí)實(shí)際耗費(fèi)數(shù)確認(rèn) 2.完工入庫(kù)產(chǎn)成品按實(shí)際負(fù)擔(dān)額計(jì)價(jià) 3.產(chǎn)品銷售成本按實(shí)際數(shù)入帳 二,可靠性原則 1.真實(shí)性:核算出的成本數(shù)據(jù)與客觀的經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)相一致. 2.可核實(shí)性:同一成本核算資料采用一定原則有不同會(huì)計(jì)人員計(jì)算出的結(jié)果應(yīng)該相同. 三,重要性原則 四,及時(shí)性原則 1.成本項(xiàng)目發(fā)生時(shí),及時(shí)進(jìn)行會(huì)計(jì)處理 2.為相關(guān)的內(nèi)部管理人員及時(shí)提供信息 3.及時(shí)提供財(cái)務(wù)成本報(bào)表 五,一致性原則 1.某項(xiàng)成本要素發(fā)生時(shí),確認(rèn)該要素水平的方法前后期應(yīng)一致 2.費(fèi)用分配方法前后期一致 3.成本計(jì)算方法前后期一致 4.成本核算對(duì)象,成本項(xiàng)目的確認(rèn)前后期應(yīng)一致 5.權(quán)責(zé)發(fā)生制原則 折疊編輯本段核算要求 一,對(duì)費(fèi)用進(jìn)行合理的分類 (一)按費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容或經(jīng)濟(jì)性質(zhì)分類 包括:勞動(dòng)對(duì)象 勞動(dòng)手段 活勞動(dòng)三個(gè)方面. 具體分為以下要素費(fèi)用: 1.外購(gòu)材料 2.外購(gòu)燃料 3.外購(gòu)動(dòng)力 4.工資 5.計(jì)提的職工福利費(fèi) 6.折舊費(fèi) 7.修理費(fèi) 8.利息費(fèi)用 9.稅金 10.其他費(fèi)用 (二)按費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)用途分類 直接材料 記入產(chǎn)品成本的生產(chǎn)費(fèi)用 直接人工 (成本項(xiàng)目) 制造費(fèi)用 管理費(fèi)用 不計(jì)入產(chǎn)品成本期間費(fèi)用 營(yíng)業(yè)費(fèi)用 財(cái)務(wù)費(fèi)用 補(bǔ)充: 1.按成本同特定產(chǎn)品的關(guān)系或分派方式分類 ⑴直接成本 ⑵間接成本 2.按成本習(xí)性或可變性分類 ⑴變動(dòng)成本 ⑵固定成本 ⑶混合成本 3.按成本可控性的分類 ⑴可控成本 ⑵不可控成本 二,正確劃分各種費(fèi)用界限 (一)正確劃分記入成本,費(fèi)用和不記入成 本, 費(fèi)用的界限 (二)正確劃分生產(chǎn)費(fèi)用與期間費(fèi)用的界限 (三)正確劃分各個(gè)月份的費(fèi)用界限 (四)正確劃分各種產(chǎn)品的費(fèi)用界限 (五)正確劃分完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品的費(fèi)用界限 三,正確確定財(cái)產(chǎn)物資的計(jì)價(jià)和價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)的方法 四,選用適當(dāng)?shù)某杀居?jì)算方法 五,做好成本核算的基礎(chǔ)工作 (一)原始記錄工作 (二)定額 管理工作 (三)計(jì)量驗(yàn)收制度 (四)內(nèi)部結(jié)算制度 折疊編輯本段基本程序 一,確定成本計(jì)算對(duì)象 品種,產(chǎn)品批別,產(chǎn)品的生產(chǎn)步驟 二,確定成本項(xiàng)目 直接材料,直接人工,制造費(fèi)用等等. 三,確定成本計(jì)算期 會(huì)計(jì)期間,生產(chǎn)周期 四,審核生產(chǎn)費(fèi)用 五,生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配 六,計(jì)算完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品成本 無論什么工業(yè)企業(yè)，無論什么生產(chǎn)類型的產(chǎn)品，也不論管理要求如何，最終都必須按照產(chǎn)品品種算出產(chǎn)品成本。按產(chǎn)品品種計(jì)算成本，是產(chǎn)品成本計(jì)算最一般、最起碼的要求，品種法是最基本的成本計(jì)算方法。若有需要或管理上是按訂單生產(chǎn)，可使用分批法。 同時(shí)因小企業(yè)一般不對(duì)外籌集資金，l因此不向公共部門報(bào)送報(bào)表，所執(zhí)行的也就不是嚴(yán)格意義上的《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》或《小企業(yè)會(huì)計(jì)制度》，執(zhí)行的是參照稅法規(guī)定的一種四不像的盡量能起到一些避稅效果的會(huì)計(jì)政策。這在本文所要介紹的核算方法上也能體現(xiàn)出來。 答

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