會計核算方法是會計人員在進行會計核算時所遵循的一種規(guī)定的方法。以下是7大會計核算方法：

1. 現(xiàn)金法：這是一種簡單的會計核算方法，只有當收到現(xiàn)金或支付現(xiàn)金時才記錄收入和支出。這種方法適用于小型企業(yè)或個體經(jīng)營者。

2. 應計法：這是一種更復雜的會計核算方法，無論是否收到現(xiàn)金，都會在收入產(chǎn)生或支出發(fā)生時進行記錄。這種方法更能反映企業(yè)的經(jīng)營狀況，適用于大型企業(yè)。

3. 直接法：這種方法是在制作現(xiàn)金流量表時使用的，它詳細列出了現(xiàn)金收入和現(xiàn)金支出的各個項目。

4. 間接法：這也是在制作現(xiàn)金流量表時使用的方法，它是從凈利潤開始，然后調(diào)整非現(xiàn)金項目和非經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量。

5. 公允價值法：這種方法是在計算投資和金融工具的價值時使用的，它是根據(jù)市場價格來確定資產(chǎn)和負債的價值。

6. 成本法：這種方法是在計算存貨和固定資產(chǎn)的價值時使用的，它是根據(jù)購買或生產(chǎn)資產(chǎn)的成本來確定資產(chǎn)的價值。

7. 攤余成本法：這種方法是在計算債券和其他長期負債的價值時使用的，它是根據(jù)債券的面值和購買時的溢價或折價來確定債券的價值。

拓展知識：在會計核算方法中，還有一種被稱為“雙重會計”的方法。這種方法要求每一筆交易都至少在兩個賬戶中記錄，一次作為借方，一次作為貸方。這種方法可以幫助會計人員更好地跟蹤和控制公司的財務狀況，確保財務報告的準確性。