非貨幣性項目是指那些在財務報表中不以貨幣單位計量的項目，如固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、長期股權投資等。這些項目的價值并不會因為通貨膨脹或者通貨緊縮而發(fā)生變化，因此在進行期末調整或結算時，需要采取特定的方法。

首先，對于固定資產(chǎn)，無形資產(chǎn)和長期股權投資等非貨幣性項目，期末調整主要是對其進行折舊或攤銷。折舊或攤銷是根據(jù)這些資產(chǎn)的使用壽命和殘值來計算的，通常采用直線法或者年數(shù)總和法。折舊或攤銷后的金額，將作為這些資產(chǎn)在財務報表中的賬面價值。

其次，對于存貨等非貨幣性項目，期末調整主要是對其進行盤點和估價。盤點是為了確認存貨的實際數(shù)量，估價則是根據(jù)存貨的成本或者市場價值來確定其賬面價值。如果存貨的市場價值低于其成本，需要進行跌價準備。

最后，對于預付賬款等非貨幣性項目，期末調整主要是確認其實際發(fā)生的費用。例如，如果預付的租金還沒有使用完，那么在財務報表中，這部分未使用的租金應該作為預付賬款，而不是費用。

拓展知識：在進行非貨幣性項目的期末調整時，還需要注意的是，如果企業(yè)采用的是公允價值計量模式，那么需要根據(jù)公允價值來調整這些項目的賬面價值。公允價值是指在正常交易中，買賣雙方愿意接受的價格。這種計量模式，使得財務報表更加反映企業(yè)的經(jīng)濟實質，但同時也增加了財務報表的復雜性。