實(shí)際上，房地產(chǎn)企業(yè)可以把餐費(fèi)計(jì)入開發(fā)成本，前提是所購買的餐食與開發(fā)項(xiàng)目業(yè)務(wù)相關(guān)。 一般來說，開發(fā)成本指的是在開發(fā)項(xiàng)目過程中，企業(yè)所支付的全部成本，包括購買材料、支付勞動力薪資、管理費(fèi)用、外部服務(wù)支付及其他直接和間接支出，其中也包括在項(xiàng)目過程中可以計(jì)入成本的餐費(fèi)。

具體而言，支付的餐費(fèi)必須是與該項(xiàng)目直接相關(guān)的，以促進(jìn)項(xiàng)目正常實(shí)施，完成一樁重大的工程交付，以及招募、雇傭職員等。因此，房地產(chǎn)企業(yè)把餐費(fèi)計(jì)入開發(fā)成本需要遵守以下原則：餐費(fèi)必須與開發(fā)項(xiàng)目業(yè)務(wù)直接相關(guān)，不能為普通的辦公活動而支付；對于經(jīng)理級職員，支付的餐費(fèi)必須與開發(fā)項(xiàng)目有關(guān)，而不能為他們的其他活動而支付；餐費(fèi)支出必須受到有關(guān)政府機(jī)關(guān)或上級公司的授權(quán)。

此外，房地產(chǎn)企業(yè)在計(jì)算餐費(fèi)支出是，必須準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)每筆消費(fèi)，并將其準(zhǔn)確無誤地記入賬本，以便準(zhǔn)確地反映開發(fā)成本，避免發(fā)生重大財(cái)務(wù)糾紛。最后，企業(yè)還可以根據(jù)項(xiàng)目情況，制定一定的報(bào)銷原則，以便控制餐費(fèi)報(bào)銷的范圍和標(biāo)準(zhǔn)，保證開發(fā)成本的管控。

在開發(fā)項(xiàng)目過程中，房地產(chǎn)企業(yè)可以納入開發(fā)成本中的拓展知識是應(yīng)該加強(qiáng)對現(xiàn)有項(xiàng)目的管理，包括項(xiàng)目報(bào)銷管理、成本控制管理、成本核算等。企業(yè)要做好管理工作，首先要搞清楚開發(fā)成本的組成部分，對各個部分的成本進(jìn)行清楚明確的記錄，制定支付標(biāo)準(zhǔn)，避免因不能控制支出而產(chǎn)生不必要的財(cái)務(wù)損失。此外，還應(yīng)當(dāng)建立有效的關(guān)聯(lián)分析，以跟蹤項(xiàng)目進(jìn)度，掌握成本變化，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)控制。