存貨成本核算是指企業(yè)統(tǒng)計和核算其存貨成本的實質(zhì)，是企業(yè)根據(jù)存貨交易的發(fā)生或者交付，對存貨的成本進行實時的統(tǒng)計和核算的過程。 存貨成本核算的主要內(nèi)容如下：

1、確定存貨成本：企業(yè)根據(jù)存貨交易的發(fā)生時間和物料的采購單價，確定存貨的成本，以便在記賬時能夠正確地把握存貨的成本。

2、確定存貨數(shù)量：企業(yè)根據(jù)存貨交易的發(fā)生時間和物料采購單價，確定存貨數(shù)量，以便在記賬時能夠正確地把握存貨數(shù)量的大小。

3、核實存貨成本：企業(yè)根據(jù)存貨交易的發(fā)生時間和物料采購單價，進行存貨成本的核實，以便在記賬時能夠正確地記錄存貨數(shù)量和存貨成本的變動情況。

委托加工物質(zhì)是企業(yè)把原材料或半成品交給外部企業(yè)進行加工后再運回企業(yè)的加工過程，委托加工要求企業(yè)做到以下幾點：

1、完成委托加工準備工作：企業(yè)要做好技術(shù)準備，完善委托加工合同，并到外部企業(yè)辦理好委托加工的手續(xù)。

2、計算物料成本：企業(yè)要根據(jù)物料的采購單價、加工費用及其他相關(guān)成本計算出物料的成本，以便于對存貨的成本進行核算。

3、計算庫存成本：企業(yè)要根據(jù)物料加工完成的時間及庫存的實際量，計算出存貨的成本，以便于對存貨的成本進行核算。

拓展知識：

單價的調(diào)整：當(dāng)物料的單價發(fā)生變化時，企業(yè)應(yīng)該及時調(diào)整存貨成本，以便正確地反映存貨成本變動的情況。

調(diào)整存貨量：當(dāng)企業(yè)降低或增加存貨的實際量時，存貨成本也要相應(yīng)地調(diào)整。