招待費(fèi)扣除收入是指某些類別的支出，并在分析收入時(shí)作為費(fèi)用而扣除，從而得出最終的收入。

首先，在確定是否可以將招待費(fèi)扣除收入，應(yīng)先查閱有關(guān)法律法規(guī)，以確定是否在特定情況下有效。在財(cái)會(huì)營收稅收法規(guī)中，除了招待費(fèi)外，其他扣除費(fèi)用也具有明確的標(biāo)準(zhǔn)和限制。

其次，確定可以扣除招待費(fèi)的情況，需要在每筆支出的明細(xì)記錄上記錄付款對(duì)象，招待日期和付款方式，以便確認(rèn)支付是否滿足招待費(fèi)扣除的條件，而且是在管理審計(jì)上有必要進(jìn)行控制。

此外，還需要確保招待費(fèi)是合理且必要的，只有在必要的情況下才能作為費(fèi)用扣除。除此之外，招待費(fèi)的費(fèi)用也應(yīng)處于正常的行業(yè)范圍，不能比行業(yè)平均水平高出太多。

最后，招待費(fèi)扣除收入的確定需要充分考慮所有法律法規(guī)和政策，加之權(quán)威組織的規(guī)定，以確?？鄢恼写M(fèi)在營收所得稅的范圍內(nèi)。

拓展知識(shí)：招待費(fèi)扣除收入的確定，受到不同國家、地區(qū)的稅收政策、行業(yè)政策和經(jīng)濟(jì)實(shí)際情況等的影響，在不同國家、地區(qū)及行業(yè)之間存在較大差異。盡管稅收法律有通用原則，但每個(gè)具體情況的招待費(fèi)抵扣都應(yīng)由企業(yè)自行判斷。