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韭黃不屬于消耗性生物資產(chǎn)。消耗性生物資產(chǎn)是指利用有限的自然資源來獲取經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而韭黃并非經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而只是植物中的一種作物。
韭黃也可以稱為“青蔥”，是指植物科冷綿菜屬下的一種植物，它的形態(tài)有一種像蔥的形狀，葉子硬挺，綠色，果實(shí)綠色且是一種無毛的特殊植物。韭黃在很多國家都有分布，也是很受歡迎的一種蔬菜，有很多食物是用它做的，比如湯糕、涼拌等等。
但是韭黃和消耗性生物資產(chǎn)并不相同，因?yàn)橄男陨镔Y產(chǎn)必須滿足兩個(gè)條件：1）可以被人類利用，或者有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；2）資源（水，土地，森林，生物群落等）有限，在某種程度上唯一可替代和不可替代。雖然韭黃是可以食用的，但是它并不是可以被消耗掉的，它的數(shù)量并不會縮小，只是以植株的形式生長，因此它不屬于消耗性生物資產(chǎn)。
拓展知識：消耗性生物資源的例子很多，如森林、水域、物種等都是消耗性生物資產(chǎn)，因?yàn)樗麄兌季哂幸欢ǖ慕?jīng)濟(jì)價(jià)值，但非可續(xù)的資源，在被消耗的同時(shí)也會降低生物多樣性，影響生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定平衡，威脅健康的生態(tài)環(huán)境。
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