銷售毛利率（Gross profit margin）是指企業(yè)在銷售原材料、原成品、周轉(zhuǎn)材料或商品時(shí)所獲得的利潤(rùn)，其計(jì)算公式為：銷售毛利率=（營(yíng)業(yè)收入-營(yíng)業(yè)成本）/營(yíng)業(yè)收入×100%

營(yíng)業(yè)收入（Gross revenue）是指某一段時(shí)期內(nèi)，企業(yè)通過向顧客出售貨物、提供服務(wù)或發(fā)行股票、債券和其他證券而實(shí)現(xiàn)的收入總額；營(yíng)業(yè)成本（Cost of goods sold）是指企業(yè)在一定的會(huì)計(jì)期間內(nèi)，以現(xiàn)金或等價(jià)物購買原材料、制造商品、采辦商品或收取服務(wù)所支出的費(fèi)用。

通常情況下，銷售毛利率越高越好，表明企業(yè)把成本控制住，利潤(rùn)空間越大。反之，銷售毛利率比較低時(shí)，表明企業(yè)的成本控制能力不夠強(qiáng)，利潤(rùn)空間比較小，容易受市場(chǎng)變化的影響。

另外，有些企業(yè)還可以根據(jù)具體情況，把銷售毛利率分折扣毛利率和原價(jià)毛利率兩個(gè)概念，折扣毛利率表示企業(yè)在折扣活動(dòng)時(shí)獲取的毛利率，而原價(jià)毛利率則反映企業(yè)在正常情況下獲取的毛利率。

總結(jié)起來，我們可以得出以下結(jié)論：銷售毛利率反映了企業(yè)是否能夠有效控制成本，以提高利潤(rùn)空間大小，因此，企業(yè)需要加強(qiáng)成本管理，降低生產(chǎn)成本，提高銷售毛利率。

拓展知識(shí)：除了銷售毛利率，企業(yè)還可以考慮資產(chǎn)毛利率來衡量企業(yè)的利潤(rùn)水平，其計(jì)算公式為：資產(chǎn)毛利率=（凈利潤(rùn)/總資產(chǎn)）×100%

資產(chǎn)毛利率是指企業(yè)把全部資產(chǎn)投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，通過它產(chǎn)生的凈利潤(rùn)的比例，表示企業(yè)利用資產(chǎn)的效率，是衡量企業(yè)利潤(rùn)水平的重要指標(biāo)，資產(chǎn)毛利率越高，利潤(rùn)水平越高。