出差餐費入賬科目為“業(yè)務招待費”，這是一類費用，它表示企業(yè)為招待客戶或其他機構支付的費用。根據會計準則，業(yè)務招待費應當單獨記賬，不應歸入其他費用，例如旅行費等。

業(yè)務招待費的記賬準則一般是：收入科目-付款科目=業(yè)務招待費。付款科目通常為應付賬款、貨幣資金或其他應付款，而收入科目通常為業(yè)務招待費。根據會計準則，業(yè)務招待費應以費用科目統(tǒng)一記賬，明確各項支出時，應按原則和程序統(tǒng)一記賬，不得穿插其他科目。

此外，業(yè)務招待費還受到一些稅收政策的限制，如地方政府稅費清算條例規(guī)定，業(yè)務招待費超過200元/人/次時，必須進行增值稅收繳納，并在稅收管理系統(tǒng)登記備案，方可結算。

拓展知識：

出差餐費的管理是企業(yè)的財務管理的重要內容，需要企業(yè)制定相應的政策規(guī)范，明確約定出差人員的報銷范圍及標準，以提高企業(yè)的財務管理水平。此外，企業(yè)還應當加大對出差報銷的審計，定期審核出差報銷記錄，以發(fā)現和消除違反規(guī)定或采取違規(guī)行為的情況。