用友U8設(shè)置外幣和匯率的過(guò)程主要分為以下幾步：

1.打開(kāi)系統(tǒng)，點(diǎn)擊“基礎(chǔ)資料”，在“幣種”中選擇“新增”，輸入名稱和簡(jiǎn)碼，然后在“是否本位幣”欄中勾選“是”，并確定，這樣就新建了一種外幣。

2.點(diǎn)擊“基礎(chǔ)資料”，在“匯率”中選擇“新增”，輸入?yún)R率編號(hào)、發(fā)生日期、幣種及匯率等信息，然后確定，這樣就設(shè)置好了一條外幣匯率。

3.點(diǎn)擊“基礎(chǔ)資料”，在“幣別”中選擇“新增”，輸入幣別編號(hào)、名稱和幣種，然后確定，這樣就新增了一種幣別。

4.點(diǎn)擊“會(huì)計(jì)”菜單，在“憑證字”中選擇“新增”，輸入憑證字號(hào)和幣別，然后確定，這樣就設(shè)置好了外幣憑證字。

以上就是用友U8設(shè)置外幣和匯率的基本方法，完成之后就可以進(jìn)行外幣會(huì)計(jì)交易了。

拓展知識(shí)：在使用外幣會(huì)計(jì)時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

1.有關(guān)外幣賬戶的建設(shè)，應(yīng)根據(jù)企業(yè)活動(dòng)的需要和金額大小，合理選擇相應(yīng)的匯率，避免因匯率的變動(dòng)而帶來(lái)不理想的損失。

2.在使用外幣會(huì)計(jì)時(shí)，應(yīng)充分考慮各種因素，包括購(gòu)買價(jià)格、匯率等，以正確體現(xiàn)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)信息和經(jīng)濟(jì)信息。

3.外匯會(huì)計(jì)要注意結(jié)匯費(fèi)用和購(gòu)匯費(fèi)用，以免記錄出現(xiàn)錯(cuò)誤。

4.要嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和財(cái)務(wù)管理制度，在國(guó)際間平等互利、誠(chéng)實(shí)守信的原則上，利用合法手段獲得經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。