出口退稅是指政府對某些商品出口后允許企業(yè)申請退回一部分的增值稅和消費稅。出口退稅的增值稅范圍包括原材料、設備、運輸?shù)壬唐繁旧淼脑鲋刀惡退鼈兯褂玫钠渌唐返脑鲋刀?，以及在運輸過程中支付的小計和報關費用等；消費稅則指實際出口商品的消費稅。 
 
出口退稅分為出口補貼和出口稅收抵免兩種形式。出口補貼是政府補貼部分出口商品運輸費用或其他相關費用；出口稅收抵免是允許企業(yè)退回相關稅費，使企業(yè)可以從出口收入中減去政府抵免的稅費，以減少出口成本，提高企業(yè)的出口競爭力。 
 
拓展知識：出口退稅利用稅收優(yōu)惠政策激勵企業(yè)出口，但也會誘發(fā)企業(yè)偷逃稅款，從而降低政府的稅收收入，并影響政府的財政收支平衡。為了防止濫用出口退稅政策，政府應加強對財務記錄的審計和監(jiān)督，并強化出口稅收征收措施，以避免稅收逃漏。