餐飲業(yè)盤點后有些熟菜如何算成本，比如本月盤點，還有三盤蒸肉，及一罐雞湯

答： 你好，是盤點賬實不符還是？

餐飲業(yè)月末盤點時，有剩下的熟菜，如雞湯，或鹵牛肉，或蒸肉，怎樣算這些熟菜的成本

答： 在銷售和剩余的部分按比例分攤記錄成本吧

我是一名會計,想問一下考個網(wǎng)絡學歷有用嗎？

答： 眾所周知會計人如果要往上發(fā)展，是要不斷考證的

餐飲業(yè)成本怎么核算呢，比如說廚房，怎么知道每個月用了多少，剩余多少？比如酒水飲料，就算我把剩余瓶數(shù)盤點了，但是種類很多，我怎么知道剩余的價格是多少？

答： 您好，一般情況下，是月末盤點的方法倒擠成本。剩余貨物的價格按購入價格處理。查購入時的價格就行。