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送心意

樸老師

職稱會計師

2021-07-20 14:06

同學(xué)你好
是要幫你們比較還是什么

靚麗的龍貓 追問

2021-07-20 14:32

比如這種  豬肉 12月 23元/斤  豬肉 1月  15元/斤    鮑魚  12月 40元/斤  鮑魚 1月 45元/斤   要算1月比12月增長了還是減少了多少  是怎么計算的

樸老師 解答

2021-07-20 14:36

這個就看單價
一月114
2月116
那就是漲了2元

靚麗的龍貓 追問

2021-07-20 15:25

不是的,老師   是算這個例子:比如這種  豬肉 12月 23元/斤  豬肉 1月  15元/斤    鮑魚  12月 40元/斤  鮑魚 1月 45元/斤   要算1月比12月增長了還是減少了多少(看總體的均價)  是怎么計算的

樸老師 解答

2021-07-20 15:35

那就是豬肉鮑魚加起來(12+40)除以2=26
1月(15+45)/2=30
30-26然后再除以26
這樣計算

靚麗的龍貓 追問

2021-07-20 16:12

老師  那這個可以看出 1月比12月買的食材總體是下降還是上升了多少  是嗎

樸老師 解答

2021-07-20 16:21

同學(xué)你好
對的
這個就是漲了多少

靚麗的龍貓 追問

2021-07-20 17:12

那像這個圖片里的2月比1月 總體價格  增長還是下降百分之多少?

樸老師 解答

2021-07-20 17:18

同學(xué)你好
你這上面這不是有嗎
加起來就行了

上傳圖片 ?
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同學(xué)你好 是要幫你們比較還是什么
2021-07-20 14:06:14
盤點的庫存按你最后購進的一批計價
2019-03-05 23:47:58
您好,那這需要和您的餐飲部的廚師來溝通,還有采購部門的采購成本
2020-04-19 16:56:21
同學(xué)你好 就是原材料乘以損耗率
2021-07-01 14:25:20
一般來說餐飲會有個成本的軟件或者表格,食材成本一般是按購進票據(jù),每個菜品的成本是廚師估算。
2019-12-09 09:56:09
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