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陳詩晗老師

職稱： 注冊會計師,中級會計師,專家顧問

2020-03-29 22:03

餐飲的話，它的一個成本比例大致是達到60%

雨藍默 追問

2020-03-29 22:04

成本/收入=60%嗎

陳詩晗老師 解答

2020-03-29 22:16

是的，成本/收入60%，這是餐飲企業(yè)的一個成本。

雨藍默 追問

2020-03-29 22:17

不是(收入-成本）/收入=60%嗎

陳詩晗老師 解答

2020-03-29 22:26

不是
成本/收入，60%

雨藍默 追問

2020-03-29 22:26

那餐飲企業(yè)的凈利潤率呢？

陳詩晗老師 解答

2020-03-29 22:35

凈利潤可以參考8-15%

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餐飲的話，它的一個成本比例大致是達到60%
2020-03-29 22:03:50
食材一般是45%左右，燃料10%左右，調(diào)料5%左右
2019-04-09 18:21:19
營業(yè)利潤率多少合適？沒有什么標準的，主營業(yè)務成本利潤率就需要在15%以上，這樣，才有多余的數(shù)額去扣減各項經(jīng)營費用。按行業(yè)的話，房地產(chǎn)超過40%，高科技超過30%，零售業(yè)15%，制造業(yè)10%，建筑業(yè)2%，其他應>10%，低了對企業(yè)經(jīng)營性現(xiàn)金流量可能有較大影響。 目前餐飲業(yè)的最佳比例在50%左右，但是也只是參考
2019-09-14 16:21:01
你好，你說的是招待費的扣除比例嗎？
2022-03-07 16:28:14
你好！有啊，有些耗品可以根據(jù)客流量來定，再就是與收入的比例都可以
2016-06-21 20:36:17
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