老師，想問一下關(guān)于酒店菜品的問題！例如：花生米一份成本是6元 賣16元。這個(gè)利潤(rùn)就是10元對(duì)吧！那毛利率是多少？怎么算的？

答： 你好，毛利率=毛利潤(rùn)/營業(yè)收入=10/16

老師，酒店餐飲的毛利率和成本率意思一樣不？應(yīng)該怎么樣計(jì)算？

答： 你好?。ㄉ显卤P存+本月購入-本月盤存）/本月不含稅收入=成本率 1-成本率=毛利率

我是一名會(huì)計(jì),想問一下考個(gè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)歷有用嗎？

答： 眾所周知會(huì)計(jì)人如果要往上發(fā)展，是要不斷考證的

老師，酒店的行業(yè)毛利率一般是多少？

答： 你好，這個(gè)就沒有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)了 一般在20%-50%左右 ，僅供參考