貞 追問

2019-08-30 09:58

董老師 解答

2019-08-30 10:20

總計要做多少個？外餡是什么材料組成的？內(nèi)陷是什么？

貞 追問

2019-08-30 13:05

330克一件，一個55克，外餡是紅豆，內(nèi)餡是購買的，酥皮一個15g,外餡一個35g,內(nèi)餡一個5g

貞 追問

2019-08-30 13:05

一件有6個

董老師 解答

2019-08-30 13:14

那就直接拿6乘以酥皮、外餡、內(nèi)陷的單個克數(shù)就的出來了。6*15=90g/1000=0.09kg,35*6=210g=0.21kg,5*6=30g=0.03kg

貞 追問

2019-08-30 13:24

好的，謝謝

董老師 解答

2019-08-30 13:28

不用客氣，如果滿意請給五星好評，謝謝。

貞 追問

2019-08-30 13:36

貞 追問

2019-08-30 13:37

這個單價是怎么求的，酥皮和油芯一起用的，我算到都是4.23

貞 追問

2019-08-30 13:38

正確的答案是4.32*1.02

董老師 解答

2019-08-30 13:41

因為有耗損率2%，所以要用4.23×（1+2%）

貞 追問

2019-08-30 14:29

因為有耗損率2%，所以要用4.32*（1+2%）才對

董老師 解答

2019-08-30 14:32

是的，不好意思我寫錯了應(yīng)該是4.32

貞 追問

2019-08-30 14:57

怎么算的4.32呢

董老師 解答

2019-08-30 16:11

是你說的正確的答案是4.32*1.02，我給你解釋為什么是1.02，我也不知道你的4.32從哪里來的。

貞 追問

2019-08-30 22:56

好的，謝謝老師

董老師 解答

2019-08-31 05:31

不用客氣，如果滿意請給個好評