老師講的酒店業(yè)那里,假入庫(kù),假退庫(kù)是什么意思
迷人的金魚(yú)
于2015-07-29 15:53 發(fā)布 ??2054次瀏覽
- 送心意
田老師
職稱: 會(huì)計(jì)師
相關(guān)問(wèn)題討論

假退庫(kù),別名假退料,是會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ),是指月末將已被領(lǐng)用但并未實(shí)際使用(耗用)的原材料等填制紅字領(lǐng)料單,退回倉(cāng)庫(kù);下月初填制相同內(nèi)容的藍(lán)字領(lǐng)料單等額領(lǐng)回,而實(shí)物不需移動(dòng)的一種會(huì)計(jì)處理程序。
2016-03-20 12:22:25

就是暫估入庫(kù),
2015-07-29 16:08:12

你好!你是說(shuō)的酒店成本吧,那是廚房盤(pán)存數(shù)11月只做假退庫(kù),因?yàn)椴惋嫃N房成本=上月結(jié)存=本月購(gòu)入-月末盤(pán)存。
2015-04-09 22:31:32

你好!應(yīng)該是餐飲企業(yè)吧,餐飲企業(yè)是倒擠成本,采購(gòu)來(lái)的原材料直接入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本,月末盤(pán)點(diǎn)剩下的及本月耗用=上月結(jié)余 本月購(gòu)入-本月盤(pán)存,假退庫(kù)就是盤(pán)存的原材料假設(shè)從廚房退到倉(cāng)庫(kù),實(shí)際不可能把原材料從廚房退到倉(cāng)庫(kù),只是假設(shè)用于核算廚房成本。
2015-03-21 21:10:28

也就是說(shuō)這些輔助材料的實(shí)物并不流轉(zhuǎn),仍由車間保管,但在賬上要進(jìn)行退庫(kù)、出庫(kù)的賬面流轉(zhuǎn)記錄,假退庫(kù)只是在帳上進(jìn)行的"虛擬退庫(kù)"。
假退庫(kù)最常見(jiàn)于餐飲企業(yè)的廚房成本核算,部分工業(yè)企業(yè)也會(huì)涉及。
假退庫(kù)只是一種成本核算方式,計(jì)價(jià)仍應(yīng)按照《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》中規(guī)定的先進(jìn)先出法、移動(dòng)加權(quán)平均法、月末一次加權(quán)平均法和個(gè)別計(jì)價(jià)法四選其一進(jìn)行核算。
餐飲企業(yè)假退庫(kù)通常采用退庫(kù)材料的本月最近一次采購(gòu)單價(jià)乘以退庫(kù)數(shù)量來(lái)確定假退庫(kù)金額,屬于采用先進(jìn)先出法核算。
2015-07-29 11:23:20
還沒(méi)有符合您的答案?立即在線咨詢老師 免費(fèi)咨詢老師
精選問(wèn)題
獲取全部相關(guān)問(wèn)題信息