票據(jù)和結(jié)算憑證簽章的規(guī)定是，交易雙方必須在票據(jù)或結(jié)算憑證上簽章確認(rèn)交易已完成。具體規(guī)定是：

票據(jù)的簽章：票據(jù)上應(yīng)當(dāng)有雙方簽字或蓋章，來證明雙方已經(jīng)完成了交易。發(fā)票上的簽章和蓋章，是指票據(jù)出票人、對方收票人、持票人的簽字或者蓋章確認(rèn)價款已經(jīng)收付。

結(jié)算憑證簽章：結(jié)算憑證上應(yīng)當(dāng)有雙方簽字或者蓋章，來證明雙方已經(jīng)完成了結(jié)算支付。并證明價款已經(jīng)收付，以及雙方對交易的承諾都已達(dá)成。此外，結(jié)算憑證上還要有準(zhǔn)備方、持票人的簽字或者蓋章，以確認(rèn)交易的真實性。

以上就是票據(jù)和結(jié)算憑證簽章的具體規(guī)定，其中結(jié)算憑證上的簽章具有特殊的法律效力，具有承諾確認(rèn)的功能。

拓展知識：票據(jù)是商業(yè)交易中一種證明雙方完成交易的書面憑證，可概括為收據(jù)、發(fā)票、匯票、本票、提單及其它票據(jù)等。而結(jié)算憑證是指雙方交易時，出票人已經(jīng)接受收票人的背書，對交易雙方就價款結(jié)算安排提供證明的書面證據(jù)。結(jié)算憑證是票據(jù)的延伸，其有限制背書的程序，應(yīng)經(jīng)收款人同意，以確保付款可能。