餐飲業(yè)會(huì)計(jì)手工帳登記怎么登記?

1、總賬

2、銀行存款日記帳、現(xiàn)金日記賬.

3、明細(xì)賬包括:收入明細(xì)賬、費(fèi)用明細(xì)帳、原材料明細(xì)賬、應(yīng)收、應(yīng)付明細(xì)賬.

共七本帳.

定稅的話就不要按對(duì)外會(huì)計(jì)的處理來(lái)建賬了,

1、要建往來(lái)明細(xì)賬,

2、庫(kù)存商品明細(xì)賬,就是要記錄你進(jìn)了多少,什么樣的咖啡,銷售給客人多少.結(jié)余多少

3、在建一個(gè)低值易耗品賬,記錄進(jìn)了多少用具,使用多少,結(jié)存多少

4、建立現(xiàn)金日記賬

5、銀行存款日記賬(有支票消費(fèi)的)

餐飲會(huì)計(jì)手工帳里的原材料怎樣登記?

看你的單位是如何管理原材料的,管理的比較粗放,就每月做個(gè)盤(pán)點(diǎn)表.

盤(pán)點(diǎn)月末結(jié)存的材料價(jià)值多少.

然后,編制庫(kù)存材料動(dòng)態(tài)表,本月消耗材料=期初結(jié)存+本期購(gòu)入- 期末庫(kù)存.

這樣,原材料登記就登記金額,不用按明細(xì)登記了.

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