餐飲業(yè)毛利率咋算? 毛利率=(營業(yè)收入-營業(yè)成本)/營業(yè)收入×100% 舉個(gè)例子:餐廳賣牛肉面14元一碗,原材料成本為7元,那么毛利就是7元,套用上述公式毛利率就是50%。 請問老師,這里營業(yè)收入,營業(yè)成本分不分主營業(yè)務(wù)收入成本和其他業(yè)務(wù)收入成本吶?如果分的話怎么算毛利率
西西里
于2022-02-16 16:24 發(fā)布 ??17908次瀏覽
- 送心意
李霞老師
職稱: 中級(jí)會(huì)計(jì)師
2022-02-16 16:25
你好,你這個(gè)餐飲行業(yè)的話,你像你賣這個(gè)牛肉面,他就屬于你的主營業(yè)務(wù)收入,如果說你順便的,嗯再賣一些別的東西,嗯,跟餐飲的關(guān)系不太大的,那就可以確定其他業(yè)務(wù)收入的毛利率,綜合起來就是主營業(yè)務(wù)收入加其他業(yè)務(wù)收入減主營業(yè)務(wù)成本減其他業(yè)務(wù)成本除以兩個(gè)收入和。
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以上公式是正確的。
2018-07-18 22:45:43

(主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本)/主營業(yè)務(wù)收入×100%。
2020-04-10 11:24:14

你好,不對。
營業(yè)成本,不包括期間費(fèi)用
利潤總額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅金及附加—期間費(fèi)用等%2B營業(yè)外收入—營業(yè)外支出
2023-07-17 11:22:08

營業(yè)收入和成本不包括營業(yè)外收入和支出。
2018-04-15 22:04:09

你好。營業(yè)利潤=主營業(yè)務(wù)利潤+其他業(yè)務(wù)利潤
主營業(yè)務(wù)利潤=主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本-期間費(fèi)用-主營業(yè)務(wù)稅金及附加
其他業(yè)務(wù)利潤=其他業(yè)務(wù)收入-其他業(yè)務(wù)成本-其他業(yè)務(wù)稅金及附加
2019-03-09 16:11:58
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西西里 追問
2022-02-16 22:52
李霞老師 解答
2022-02-17 08:33